Gastro Krásno Cup 2024

SŠSSAkce školy

Pro žáky gastronomických studijních a učebních oborů se 27. 3. 2024 konala regionální soutěž Gastro Krásno Cup 2024. Na SŠ gastronomie a služeb v Přerově nás reprezentovali žáci z oboru Hotelový a restaurační provoz – Václav Šácha z 1. ročníku a třeťák Pierre Maxime Průša. A vedli si skvěle. Václav obsadil 6. místo v stříbrném pásmu a Pierre 2. místo ve zlatém pásmu. V kategorii Číšník připravovali hovězí tatarák pro 2 osoby. Měli také zvolit vhodný aperitiv, včetně servisu. V kategorii Kuchař byla soutěžním úkolem příprava 4 porcí moderního teplého pokrmu s použitím hlavní suroviny – vepřové pečeně ve 2 technologických úpravách, s lehkou a těžkou přílohou.