Úspěšné Znojmo

SŠSSAkce školy

Kateřina Peterková a Adam Halík z 3. ročníku oboru Služby cestovního ruchu se probojovali do semifinále mezi 12 nejlepších sommelierů. Museli zvládnout písemný test o vinařství a vinohradnictví ČR, degustaci anonymního vzorku a v časovém limitu servis červeného vína s dekantací. Kategorie Junior (do 21 let) byla určena studentům a absolventům škol se zaměřením na gastronomii, hotelnictví a turismus z celé České republiky, Slovenska a Rakouska. Soutěž o titul Sommeliera Moravy se konala 21. a 22. 11. 2018 v Louckém klášteře v královském městě Znojmě. Součástí programu byly i zajímavé přednášky a exkurze s řízenou degustací biovín a vín vyrobených kvevri metodou v Dobré vinici vinařství s.r.o. v Novém Šaldorfě.