Zlatí kuchaři, stříbrní číšníci

SŠSSAkce školy

Na konci března čtyřčlenné družstvo úspěšně reprezentovalo naši školu na 12. ročníku Gastrofestivalu ve slovenské Nitře. Kuchařský tým ve složení Dalibor Solana a Luong Anh Tuan se umístil na skvělém 1. místě. Přísná porota vysoce ocenila náročné čtyřchodové menu připravené s povinnými surovinami na téma SVATBA. Nebylo to opravdu jednoduché v konkurenci dalších pěti vybraných týmů ze Slovenska, Belgie a Chorvatska připravit 6 degustačních porcí a oslovit porotu. Profesionální výkon předvedli i číšníci Petr Doležel a Martin Kočvara, kteří dosáhli na stříbrné umístění. Před přísnou porotou museli obhájit přípravu slavnostní tabule pro 4 V.I.P. hosty svatební hostiny a následný servis.