Exotika v kuchyni

SŠSSAkce školy

4. února 2020 v gastrocentru naší školy proběhl workshop pro žáky HRP1. Žáci měli možnost vidět, také ochutnat a zároveň připravit pokrmy z exotického ovoce. Paní Růžičková vedoucí úseku ovoce a zelenina z Makra přivezla celkem 20 druhů exotického ovoce a zeleniny. Žáci měli za úkol připravit 3 druhy pokrmů z avokáda pod vedením VMOV Petra Přečka. Vyzkoušeli si dvě pomazánky, smoothie a smažený banán v kokosovém těstíčku. Na závěr Paní Růžičková položila žákům otázky z výkladu. Za správnou odpověď byl malý upomínkový předmět k tématu. Taktéž přivezla spoustu materiály s recepty.