Žáci třídy HRP4 a nadšenci z 1. ročníku se 22. 11. 2024 zúčastnili výukové akce na téma Pivní gastronomie. Výuka probíhala formou tandemu ve spolupráci se zkušeným obchodním sládkem Plzeňského Prazdroje, Romanem Šolcem. Během programu odborník na pivovarnictví předal cenné informace o historii piva, umění jeho čepování a správném servisu. Žáci si tak mohli rozšířit své znalosti nejen o tradičních postupech, ale také o novinkách v oblasti pivní kultury.

Praktická část výuky zahrnovala čepování nealkoholického piva Birell, a tak si vyzkoušeli správné techniky práce s pěnou, udržování ideální teploty a další detaily, které dělají z čepování piva opravdové umění. Tento zážitkový den poskytl žákům nejen nové znalosti, ale i možnost zažít propojení teorie s praxí v reálném prostředí.