Skupina osmi žáků oboru Kuchař, Hotelový a restaurační provoz a Služby cestovního se zúčastnila v době od 30. 10. do 19. 11. 2022 pracovní stáže v německém Saalfeldu ve spolkové zemi Durynsko. Žáci gastronomických oborů předvedli své praktické znalosti a zkušenosti v místních stylových restauracích – měli možnost připravovat některá regionální jídla, obsluhovat a komunikovat s hostem v cizím jazyce, zdokonalili se v čepování piva, přípravě kávy nebo v míchání nápojů. Žákyně oboru Cestovní ruch absolvovaly praxi ve sportovní škole a v hotelu – vyzkoušely si práci pokojské, ale také přípravu snídaňového servisu a jednoduchou práci na recepci.

Ve volném čase navštívili historické a přírodní památky v Saalfeldu (Vílí jeskyně), Jeně (planetárium Carla Zeisse, kostel svatého Michala) a Erfurtu (Erfurtská katedrála, Kramářský most) a ochutnali některé durynské speciality (durynské knedlíky, durynské klobásy). Na konci stáže obdržel každý účastník certifikát o jejím absolvování. Studenti získali nové poznatky a zkušenosti nejen v oboru, ale také v cizojazyčné komunikaci.

Stážisté — obor Kuchař – Nikola Kilhofová, Stanislav Kredba
HRP – Richard Giecek, Kryštof Dominik Kotula, Ivana Šarmanová, Karolína Valášková
SCR – Barbara Nowaková, Pavla Tkadlecová