V rámci projektu Job shadowing přijeli ze Saalfedu čtyři zástupci vedení Vzdělávacího centra a Vzdělávací agentury Arbeit und Leben v Erfurtu. Od 5. do 8. 11. 2023 se zúčastnili hospitací ve vybraných hodinách, seznámili se se vzdělávacím systémem v České republice, zvlášť se systémem vzdělávání učňovského školství, s organizací teoretického i praktického vyučování na naší škole. Navštívili odborná pracoviště v hotelu Clarion a v Gastrocentru v naší škole. Součástí programu byla prohlídka centra Ostravy a Dolní oblasti Vítkovic.