Alena je stříbrná

SŠSSAkce školy

těšínská-karafa

SŠ Albrechtova v Českém Těšíně uspořádala pro žáky odborných škol a mladé sommeliery již 16. ročník sommelierské juniorské soutěže TĚŠÍNSKÁ KARAFA 2023. Alena Mizunová, Kristýna Šoffová z 2. ročníku oboru Číšník a Tereza Kubíčková z 1. ročníku z oboru Kuchař-číšník 1. února 2023 prezentovaly své odborné dovednosti a znalosti z oblasti sommelierství, vinařství a vinohradnicví. Po velmi náročném vědomostním testu se dvě naše žákyně umístily v semifinále a měly možnost předvést dekantaci červeného vína. Alena Mizunová postoupila do finále mezi nejlepší čtyři soutěžící a zde po předvedení servisu šumivého vína, opravě chyb ve vinném lístku a doporučení nápojů k menu obsadila 2. místo v konkurenci 22 soutěžících z 9 škol. Soutěžící přijela podpořit i ředitelka školy, náměstek hejtmana MSK a primátor města Český Těšín.