Pro pedagogy středních gastronomických škol se 19. 11. 2021 v centru KULINER v Brně pořádal seminář Kulinářského umění – thajská a vietnamská kuchyně. V pohodové atmosféře, profesionálně vybavené kuchyni a v příjemném zázemí se Mgr. Marta Konečná, Rostislav Lindovský, Mgr. Monika Sysalová, Mgr. Jana Hořáková, Mgr. Radek Plaček seznámili s přípravou tradičních pokrmů asijské kuchyně.