Těšínská karafa 2024

Na Albrechtově střední škole v Českém Těšíně se 21. 2. 2024 konala celostátní sommelierská soutěž pro žáky odborných škol a mladé sommeliery Těšínská karafa. 35 soutěžících z 9 škol se utkalo ve dvou kategoriích – kadet a znalec. Naši školu reprezentovali Alena Mizunová a Kristýna Šoffová z 3. ročníku oboru Číšník, Mecová Silvie a Sokolová Tereza z 2. ročníku HRP a třeťák Kotula Kryštof Dominik rovněž z Hotelového a restauračního provozu. Žáci absolvovali velmi obtížný vědomostní písemný test s otázkami jak na česká, tak i na zahraniční vinařství, senzorický popis předložených vzorků vín a dekantaci červeného vína.